سوف نقدم لكم اليوم عبر موقعنا أسهل وأسرع طريقة لعمل كيكة الزبادي، تعتبر كيكة الزبادي من أشهى أنواع الكيكة بسبب مذاقها اللذيذ وكثير من الأشخاص يفضلون تناول كيكة الزبادي، ومن أهم مكونات كيكة الزبادي الدقيق والبيكنج باودر والزبادي، ومن خلال السطور الآتية سوف نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الزبادي.

طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة

المكونات:

  • كوبان من الدقيق المنخول.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • أربع بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

خطوات التحضير

  1. يتم خلط الدقيق والبيكنج باودر في وعاء عميق.
  2. القيام بوضع البيض والسكر والفانيليا والسمن والزبادي في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط بشكل جيد.
  3. القيام بإضافة خليط البيض إلى خليط الدقيق ويتم الخفق بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح خليط متجانس.
  4. القيام بسكب خليط الكيكة في الصينية التي سبق دهنها بالسمن.
  5. القيام بوضع الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة أو حتى تنضج الكيكة.
  6. بعد ذلك يتم إخراج الكيكة من الفرن وتركها حتى تبرد.

طريقة عمل كيكة بالكاكاو

المقادير هي كالآتي كوبان ونصف من الدقيق الأبيض وملعقة كبيرة من البيكنج باودر وكوب من السكر الأبيض وثلاث ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام وثلاث ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا وكوب من الحليب وربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا وثلاث بيضات.