سوف نقدم إليكم اليوم عبر موقعنا أسهل وأسرع طريقة لعمل بسكويت القهوة، يعتبر بسكويت القهوة من أحد أنواع البسكويت اللذيذ وكثير من عشاق القهوة يفضلون تناوله، ومن أهم مكونات بسكويت القهوة الدقيق والبيكنج باودر والقهوة سريعة الذوبان، ويمكن تحضير بسكويت القهوة بأكثر من طريقة، ومن خلال السطور الآتية سوف نقدم طريقة تحضير بسكويت القهوة.

طريقة عمل بسكويت القهوة

المكونات:

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من السكر البودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
  • بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب من الحليب.

خطوات التحضير

  1. يتم القيام بخفق السكر البودر والبيض مع قليل من الحليب بشكل جيد حتى يصبح يذوب السكر.
  2. ثم يضاف الزيت والزبدة مع الاستمرار في الخفق.
  3. القيام بإحضار وعاء عميق ويخلط فيه الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو والقهوة.
  4. ثم يتم إضافة الخليط السائل إلى خليط الدقيق ويتم الخفق باليد ويمكن إضافة القليل من الحليب حتى تتماسك العجينة.
  5. ثم يتم تشكيل البسكويت حسب الرغبة ويوضع في الصينية التي تم دهنها بالزيت.
  6. يتم إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويترك لمدة عشر دقائق.